“Sprytny Sposób na Chrupiące Frytki Bez Kropli Oleju”

Frytki to jedno z ulubionych dań na całym świecie. Jednak tradycyjnie przygotowywane, smażone w oleju, mogą być dość kaloryczne. Co, jeśli istnieje sposób, aby cieszyć się ich chrupkością bez użycia kropli oleju? Dzięki temu prostemu trikowi stworzysz idealnie chrupiące frytki, które są nie tylko smaczne, ale także zdrowsze. Sprawdź, jak je przygotować!

Składniki:
Aby przygotować chrupiące frytki bez oleju, będziesz potrzebować:

4 średnie ziemniaki (najlepiej odmiany mączystej, np. russet)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej (opcjonalnie)
½ łyżeczki granulowanego czosnku (opcjonalnie)
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
Sposób Przygotowania:
Przygotuj Ziemniaki:
Obierz ziemniaki i pokrój je w równe słupki, aby równomiernie się upiekły. Następnie umieść je w misce z zimną wodą i pozostaw na 30 minut. Ten krok pomoże usunąć nadmiar skrobi, co sprawi, że frytki będą bardziej chrupiące.

Osusz i Dopraw:
Po namoczeniu dokładnie osusz ziemniaki za pomocą ręcznika papierowego. Przełóż do miski, dodaj sól, przyprawy i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie frytki były równomiernie pokryte.

Piecz Frytki:
Rozłóż frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dbając o to, aby się nie stykały. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 25-30 minut. W połowie czasu pieczenia przewróć frytki na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły.