Zacznij od obrania ziemniaków i pokrojenia ich w słupki o grubości około 1 cm. Jeśli wolisz, możesz pozostawić skórki, ale pamiętaj o ich dokładnym umyciu.
Pokrojone ziemniaki włóż do dużej miski i zalej wodą.
Wymieszaj dwie łyżki białego octu. Ten krok jest niezbędny, aby ciasto było chrupiące.
Pozostaw ziemniaki w lodówce na co najmniej 20 minut, chociaż optymalna jest godzina.
Po odpoczynku wyjmij ziemniaki z wody i dobrze je wysusz. W tym celu możesz użyć ściereczki kuchennej lub papierowych serwetek.
W odpowiednim garnku lub patelni rozgrzej olej słonecznikowy.
Smaż ziemniaki stopniowo, uważając, aby nie przepełnić patelni.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chrupiący Pieczony Kalafior z Serem – Nieziemski Smak w 20 Minut!
Domowe polewy do lodów i deserów: 4 klasyczne sosy, które podkręcą każdy smak
Domowy Likier Jabłkowy: Sekretny Przepis, Który Rozgrzeje Cię w Zimowe Wieczory!
Kremowe kwadraty z ciasteczkami: ten przepis pokochasz