Reklama
Reklama
Reklama

Smażony turecki chleb mleczny: miękki i smaczny chleb z przyprawami!

Focaccia są znane na całym świecie, we wszystkich kształtach i rozmiarach. Trudno byłoby znaleźć kulturę, która nie miałaby własnej odmiany określonego rodzaju podpłomyka. I nie bez powodu placki są tak popularne. Są łatwe w przygotowaniu i ugotowaniu (nie potrzeba piekarnika), a przede wszystkim… są super smaczne! Ten turecki chleb mleczny jest wzbogacony suszonymi drożdżami, które dodają więcej smaku niż tradycyjny podpłomyk. Dodanie mleka do ciasta sprawia, że ​​po upieczeniu staje się ono bardziej elastyczne. Rozkoszuj się nim z hummusem lub nabierz soku z bogatego curry. Ta focaccia to idealna alternatywa dla zwykłego chleba!

Jak zrobić turecki chleb mleczny

 

Na początek połącz wodę, mleko, suche drożdże i cukier i wymieszaj.

Dodać mąkę i sól i wymieszać szpatułką, aż powstanie puszyste ciasto.

Zagniataj ciasto rękami, aż będzie gładkie. Dodać oliwę i ponownie zagnieść. Odstaw ciasto na co najmniej godzinę.

Za pomocą skrobaczki do ciasta podziel ciasto na sześć równych części i zwiń każdą część w kulkę.

Rozwałkuj kulki ciasta i smaż na średnim ogniu, aż będą puszyste i złociste.

Każdy kawałek chleba posmaruj roztopionym masłem. Posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.

Wskazówki dotyczące robienia tureckiego chleba mlecznego

Ważne jest, aby używać letniego mleka i letniej wody. Jeśli mleko (lub woda) wyjdzie z lodówki zimne, drożdże nie będą działać prawidłowo. Sprawdź, czy temperatura wynosi około 105-110˚F.

Używaj świeżych ziół zamiast suszonych, to doda lepszego smaku.

Upieczony chleb lekko posmaruj oliwą z oliwek, uważaj jednak, aby nie był zbyt tłusty.

Jak przechowywać turecki chleb mleczny

Turecki chleb mleczny należy podawać od razu, gdy jest jeszcze ciepły. Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni. Chleb smażymy na suchej patelni po kilka minut z każdej strony.

składniki

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowy deser bez pieczenia z bajecznymi wiśniami i czekoladą

Przygotowanie: 20 minut Odpoczynek: 2 godziny Porcje: 8 osób składniki 300 ml świeżej płynnej śmietanki 250 g mascarpone (lub ricotty ...

Nie tort, ale złoto!

Nie tort, ale złoto! Nauczany przez arabskiego szefa kuchni! To najlepsze ciasto, jakie kiedykolwiek jadłem! Składniki Na ciasto: – 3 ...

9 powodów, dla których warto pić ogórek, imbir, miętę, cytrynę i wodę każdego dnia

Utrzymanie nawodnienia jest kluczem do utrzymania dobrego zdrowia — ale gdy wzbogacisz swoją wodę o naturalne składniki, takie jak ogórek, ...

Przez całe życie robiłem to źle

Drzewa jadeitowe, znane również jako Crassula ovata, to popularne sukulenty doniczkowe, znane z mięsistych, owalnych liści i wyglądu przypominającego drzewo ...

Leave a Comment