Każdą śliwkę układamy na końcu plasterka boczku, zwijamy w rulon, spinamy wykałaczką (wcześniej namoczoną w zimnej wodzie), możemy też układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zawinięciem w dół, bez wykałaczek. Pieczemy przez około 15 – 18 minut w 200°C lub 180°C z termoobiegiem, aż boczek będzie ładnie przypieczony. Przekładamy na ręcznik papierowy, następnie układamy na talerzu lub desce, można serwować na liściach sałaty, albo posypane natką pietruszki. Smacznego 🙂
To podstawowy przepis, który można modyfikować:
1. np. do środka śliwek włożyć kawałek sera koziego lub migdał,
2. przed pieczeniem doprawić z wierzchu świeżo mielonym pieprzem lub ostrą papryką,
3. boczek posmarowany od wewnątrz odrobiną musztardą będzie jeszcze bardziej wyrazisty w smaku,
4. śliwki można ewentualnie zastąpić suszonymi lub wędzonymi morelami.
Yo Make również polubił
Przepyszne placki z truskawkami
Czysty i lśniący dom – te składniki wystarczą, aby wszystko znów było jak nowe
Co to jest? Znaleziono pod toaletką w łazience podczas remontu — małe szklane rurki, 2 cale długości, wypełnione płynem. Macie jakieś pomysły?
Genialny trik podczas rozmrażania zamrażarki: lód znika bez konieczności odłączania go od prądu