Sernik wiśniowy Lush

Dociśnij i równomiernie rozprowadź mieszankę ciasteczek na dnie naczynia do pieczenia.
Dziesięć minut przed rozpoczęciem przygotowywania nadzienia włóż spód do zamrażarki. Wymieszaj 1 szklankę bitej śmietany z serkiem śmietankowym, cukrem, wanilią i jajkiem w misce. Ubijaj, aż masa będzie gładka.
Łącz, aż masa się połączy.
Następnie, po kolejnych 10 minutach w zamrażarce, rozprowadź nadzienie na skorupce ciasteczek.
Wymieszaj mleko, dwa opakowania mieszanki budyniowej i pół szklanki mieszanki bitej śmietany w oddzielnym naczyniu. Gdy zauważysz, że zaczyna gęstnieć, dobrze ubij.
Gdy warstwa serka śmietankowego ostygnie, rozłóż pudding na wierzchu i wyrównaj. Schłodź przez co najmniej 30 minut lub do momentu, aż pudding stężeje.
Po pół godzinie delikatnie wlej nadzienie wiśniowe na warstwę puddingu, uważając, aby nie wymieszać warstw.
Delikatnie nałóż łyżką resztę bitej śmietany na cały słodki przysmak.
Schłodź przez co najmniej półtorej godziny przed posypaniem posiekanymi orzechami pekan.
Baw się dobrze!