Sernik kawowy: kremowy przepis, który rozpływa się w ustach

Przygotowanie:
1. Spód: zmiksuj ciasteczka i wymieszaj je z roztopionym masłem. Wciśnij mieszankę na spód foremki i odstaw do lodówki na 30 minut.
2. Krem: namocz żelatynę. Wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, następnie dodaj kakao i zimną kawę. Rozpuść żelatynę w gorącej śmietanie i dodaj do reszty. Ubij śmietanę i dodaj oba składniki.
3. Wlej śmietanę na spód i wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin.
4. Posyp kakao i podawaj.