Reklama
Reklama
Reklama

SERNIK JOGURTOWY Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

sok wyciśnięty z połowy cytryny
1 – 2 łyżki cukru pudru
8 g (2 łyżeczki) żelatyny dokładnie rozpuszczonej w 4 łyżkach gorącej wody
(spód)
około 150 g podłużnych biszkoptów
około 8 – 10 truskawek

Dno tortownicy o średnicy 20 cm wykładamy biszkoptami (również przerwy między biszkoptami), przy brzegu tortownicy układamy połówki truskawek. Mascarpone miksujemy na wolnych obrotach mikserem z końcówką do ubijania z jogurtem, miodem i wanilią. Dodajemy letnią rozpuszczoną żelatynę wymieszaną wcześniej z kilkoma łyżkami masy sernikowej, miksujemy. Masę sernikową wylewamy powoli na spód, wstawiamy do lodówki na 4 – 5 godzin.
Umyte truskawki pozbawiamy szypułek, miksujemy w blenderze lub malakserze z sokiem z cytryny i miodem, przecieramy przez gęste sitko, dodajemy letnią rozpuszczoną żelatynę, mieszamy dokładnie mikserem z końcówką do ubijania, aby mus napowietrzyć, wylewamy powoli na masę sernikową. Wstawiamy do lodówki na około 3 – 4 godziny. Przed podaniem możemy udekorować bitą śmietaną i truskawkami. Smacznego 🙂

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nałóż na szczotkę toaletową odrobinę detergentu – to ulubiona wskazówka wielu doświadczonych gospodyń domowych.

Szczotka toaletowa Sprytny pomysł: nałóż na szczotkę toaletową odrobinę pachnącego płynu do mycia naczyń. Pozwól, aby aromat dobrze się wchłonął ...

Brilliant! Wish I knew these tips earlier!

Hanging flowers require consistent moisture, especially during the hot summer months. Watering in the early morning or late afternoon helps ...

Ekspert ds. podróży wyjaśnia, dlaczego przywiązywanie wstążki do torby to zły pomysł.

Ludzie zaczęli ozdabiać swoje torby kolorowymi wstążkami, aby się wyróżniały, mając nadzieję, że nikt inny nie złapie ich bagażu ani ...

5-minutowy mus bananowy: najlepszy włoski deser

Składniki na 4 do 6 Verrines 3 bardzo dojrzałe banany 30 g masła 250 ml pełnego mleka 40 g skrobi ...

Leave a Comment