Reklama
Reklama
Reklama

SERNIK JOGURTOWY Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

sok wyciśnięty z połowy cytryny
1 – 2 łyżki cukru pudru
8 g (2 łyżeczki) żelatyny dokładnie rozpuszczonej w 4 łyżkach gorącej wody
(spód)
około 150 g podłużnych biszkoptów
około 8 – 10 truskawek

Dno tortownicy o średnicy 20 cm wykładamy biszkoptami (również przerwy między biszkoptami), przy brzegu tortownicy układamy połówki truskawek. Mascarpone miksujemy na wolnych obrotach mikserem z końcówką do ubijania z jogurtem, miodem i wanilią. Dodajemy letnią rozpuszczoną żelatynę wymieszaną wcześniej z kilkoma łyżkami masy sernikowej, miksujemy. Masę sernikową wylewamy powoli na spód, wstawiamy do lodówki na 4 – 5 godzin.
Umyte truskawki pozbawiamy szypułek, miksujemy w blenderze lub malakserze z sokiem z cytryny i miodem, przecieramy przez gęste sitko, dodajemy letnią rozpuszczoną żelatynę, mieszamy dokładnie mikserem z końcówką do ubijania, aby mus napowietrzyć, wylewamy powoli na masę sernikową. Wstawiamy do lodówki na około 3 – 4 godziny. Przed podaniem możemy udekorować bitą śmietaną i truskawkami. Smacznego 🙂

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Potrzebne są 2 jajka i 45 minut wyrastania, świetny warkocz drożdżowy od prababci

Najpierw wymieszaj mleko z cukrem, cukrem waniliowym, masłem, olejem i jajkiem i lekko podgrzej. Rozpuścić w nim drożdże, dodać mąkę ...

Tylko ryż! Liście orchidei natychmiast się zakorzeniają i kwitną przez cały rok.

Czyszczenie wodą ryżową: Przetrzyj liście orchidei miękkim wacikiem nasączonym wodą ryżową. Ten krok nie tylko oczyszcza, ale także dostarcza składniki ...

Magiczna Sztuczka Czyszczenia Całego Piekarnika Metodą Miskową

Ruszty i blachy: Zanurz je w tej samej mieszance w zlewie, aby również pozbyć się tłuszczu. Trudne plamy: Na uporczywy ...

Jak zrobić klopsiki dyniowe z serem Zakochasz się w tym przepisie!

Obierz i ugotuj dynię: Obierz dynię, umieszczając ją na 2 minuty w kuchence mikrofalowej ustawionej na pełną moc. Zmiękczy to ...

Leave a Comment