Sernik jogurtowy

 Przygotowanie krok po kroku:

1. Przygotowanie masy serowej:

W dużej misce połącz jogurt, twaróg i cukier puder. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując na niskich obrotach.

Dodaj mąkę ziemniaczaną, szczyptę soli oraz skórkę z cytryny. Delikatnie wymieszaj, aby masa była jednolita.

2. Przygotowanie tortownicy:

Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia (dno i boki).

Wlej masę serową do formy i delikatnie wyrównaj powierzchnię.

3. Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 160°C (góra-dół, bez termoobiegu).

Wstaw tortownicę do piekarnika i piecz przez 60 minut.

Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na kolejne 30 minut, aby delikatnie ostygł.

4. Dekoracja i podanie:

Po całkowitym ostygnięciu, posyp sernik cukrem pudrem lub polej miodem dla dodatkowej słodyczy.

Możesz podać go z ulubionymi owocami, np. malinami czy borówkami. 

 Komentarz na Facebooka:

“Wow, ten sernik jogurtowy jest obłędny!  Lekki, puszysty i idealny do kawy  Kto chce przepis? Dajcie  w komentarzu i spróbujcie sami! Gwarantuję, że zniknie w mgnieniu oka!