Przygotowanie
Ser, masło i mleko razem miksujemy. Żółtka miksujemy osobno z połową cukru. Białka miksujemy ze szczypta soli, po ubiciu białek dodajemy resztę cukru i jeszcze ubijamy ok 3 min. Wszystko razem łączymy, dodajemy sok z cytryny, mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną. Delikatnie mieszamy.
CIasto przekładamy do brytfanki i całość pieczemy w 200 stopniach przez 15 min, następnie w 140 stopniach 35 min. Ciasto pieczemy w kąpieli wodnej. Do dużej brytfanki wlewamy wrzącą wodę, wkładamy w to naszą brytfankę z ciastem (wody ma być ok. 1/4 wysokości brytfanki z ciastem).
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najlepsze Naleśniki, Jakie Kiedykolwiek Jadłem – Przepis na Idealne Ciasto
Fusy z kawy zawierają genialny trik, o którym nie wiedziałeś!
Ciasteczka migdałowe w kształcie śnieżek z nadzieniem malinowym
Soda oczyszczona sprawia, że kwiaty kwitną i stają się pełniejsze? 10 najlepszych trików ogrodniczych, o których większość nie wie