Sernik czekoladowy

1 litr mleka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
180 g cukru
70 g mąki kukurydzianej
2 żółtka
55 g masła
1 jajko
2 łyżki cukru (do posypania)
Instrukcje
1. Przygotuj budyń
W rondlu wymieszaj mleko, ekstrakt waniliowy, cukier, mąkę kukurydzianą, żółtka i masło.
Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Wlej mieszankę do foremki i pozostaw do ostygnięcia.
2. Nałóż wierzch i piecz
Ubij jajko i wymieszaj z 2 łyżkami cukru.
Posmaruj ostudzony budyń mieszanką jajeczną.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C (400°F) przez 20-25 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Podawaj i delektuj się!
Przed podaniem odczekaj, aż lekko ostygnie. To ciasto budyniowe z pewnością okaże się hitem!