Sekretny trik szefów kuchni na łatwe przygotowanie chrupiących frytek w domu. ETTA OTO PRZEPIS…

– Przełóż frytki do dużej miski. 🥣
– Posyp frytki skrobią kukurydzianą i dobrze wymieszaj, aby wszystkie frytki były równomiernie pokryte. 🌽
3. **Smażenie:**
– Rozgrzej olej w frytkownicy lub głębokiej patelni do 180°C. 🛢️🌡️
– Smaż frytki partiami przez 3-4 minuty, aż będą lekko złociste. Wyjmij je z oleju i osącz na ręcznikach papierowych. 🍳🧻
– Pozwól frytkom ostygnąć przez kilka minut. Następnie smaż je ponownie przez 2-3 minuty, aż będą złociste i chrupiące. 🍳
4. **Podanie:**
– Wyjmij frytki z oleju i ponownie osącz na ręcznikach papierowych. 🧻
– Posól frytki do smaku. 🧂