Pieczarki dokładnie umyj, osusz i pokrój w plasterki.
Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj.
W dużej patelni rozgrzej olej i masło, a następnie zeszklij cebulę i czosnek.
Dodaj pieczarki i smaż na średnim ogniu, aż zmiękną i odparuje nadmiar wody.
W małej miseczce wymieszaj mąkę z odrobiną bulionu, a następnie wlej do patelni.
Dodaj musztardę, pozostały bulion i śmietanę, a następnie gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje podane na ciepło, w towarzystwie chrupiącego pieczywa lub makaronu.
Można je również serwować jako dodatek do pieczonych mięs lub kasz.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.
Warianty:
Wersja wegańska – Zamiast śmietany użyj mleka kokosowego lub śmietanki sojowej.
Bardziej aromatyczna – Dodaj łyżeczkę suszonego tymianku lub rozmarynu.
Z dodatkiem białka – Wzbogać danie o kawałki grillowanego kurczaka lub tofu.
FAQ:
Yo Make również polubił
Przywracanie starożytnego przepisu: drożdże i ryż – odżywcze połączenie
Moja babcia nauczyła mnie tej sztuczki, która pozwala zachować świeżość sałaty przez 2 tygodnie lub dłużej, a która nie wymaga prawie żadnej pracy. Oto, jak to działa
Kształt twoich paznokci pokazuje ci pewne głębokie wglądy w twoją osobowość. Sprawdź swoje
Zupa Cud z 1 główką białej kapusty, im więcej zjesz, tym bardziej schudniesz!