Sałatka ziemniaczana tradycyjnej mamy – słynny przepis Dee Dee!

Przed podaniem posyp dodatkową papryką i pietruszką.

Profesjonalne porady dotyczące najlepszej sałatki ziemniaczanej

. Bardziej kremowa konsystencja? Rozgnieć kilka ziemniaków w sosie.
. Wskazówka dotycząca soli: Dobrze dopraw wodę do gotowania — nada ona ziemniakom smaku.
. Dodatkowy kwaskowatość? Dodaj 1 łyżeczkę chrzanu lub więcej octu.
. Trik z jajkiem: Włóż jajka do garnka z ziemniakami na ostatnie 10 minut, aby ugotować oba jednocześnie!

Często zadawane pytania

Czy mogę użyć czerwonych ziemniaków?
Tak! Pozostaw skórki dla uzyskania odpowiedniej konsystencji (wystarczy dobrze wyszorować).

Jak długo można je przechowywać?
4 dni w lodówce (jeśli nie zostaną zjedzone wcześniej!).

Czy mogę zrobić je lżejsze?
Zastąp ½ majonezu jogurtem greckim — ale nie będzie smakowało tak staromodnie.

Pomysły na podanie

. Podstawowy element grilla: Podawaj ze smażonym kurczakiem i chlebem kukurydzianym
. Idealny na piknik: Pakuj w słoiki, aby łatwo je transportować
. Dekoracja: Udekoruj dodatkowymi ogórkami lub szczypiorkiem

Podsumowanie

Ta staromodna sałatka ziemniaczana to najlepsze comfort food — kremowa, treściwa i pełna miłości. Jeden kęs przeniesie Cię z powrotem do kuchni mamy (lub Dee Dee!).

Ostrzeżenie: Będziesz proszony o przyniesienie tego na każde spotkanie!