Sałatka z cukinii z serem feta i orzechami włoskimi to pyszna propozycja

Składniki do sałatki z cukinii z serem feta i orzechami włoskimi
Aby przygotować pyszną sałatkę z cukinii z serem feta i orzechami włoskimi, potrzebujesz kilku prostych składników. Oto lista, która ułatwi Ci zakupy:

Cukinia: 3-4 średnie cukinie, które będą stanowić bazę sałatki. Wybierz świeże i jędrne warzywa.
Mieszanka sałat: 300 g, najlepiej różnorodnych, aby dodać koloru i smaku. Możesz użyć rukoli, sałaty lodowej lub szpinaku.
Ser feta: 150 g, pokruszonego. Wybierz ser dobrej jakości, aby wzbogacić smak sałatki.
Orzechy włoskie: 40 g, posiekanych i lekko uprażonych. Uprażenie orzechów wydobywa ich aromat i chrupkość.
Oprócz składników na sałatkę, potrzebujesz również kilku produktów do przygotowania pysznego winegretu:

Oliwa z oliwek: 80 ml, która doda sałatce delikatności i zdrowych tłuszczów.
Sok z cytryny: 30 ml, aby nadać świeżości i kwasowości.
Syrop klonowy: 30 ml, który wprowadzi słodycz i zrównoważy smaki.
Musztarda z całych ziaren: 15 g, dla dodatkowego smaku i tekstury.
Sól: 2,5 g, aby podkreślić smaki składników.
Świeżo mielony czarny pieprz: 1 g, dla odrobiny pikantności.
Te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Przygotowanie sałatki z cukinii z serem feta i orzechami włoskimi to świetny sposób na wykorzystanie świeżych produktów i stworzenie zdrowego dania, które zachwyci Twoje podniebienie.

Przygotowanie sałatki z cukinii z serem feta i orzechami włoskimi
Przygotowanie sałatki z cukinii z serem feta i orzechami włoskimi jest proste i szybkie. Wystarczy kilka kroków, aby stworzyć pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, które pomogą Ci w tym procesie.

Krok 1: Przygotuj cukinię
Na początku rozgrzej piekarnik do 200°C. Umyj cukinie pod bieżącą wodą, a następnie pokrój je w cienkie plastry. Staraj się, aby były one równej grubości, co zapewni równomierne pieczenie. Umieść pokrojone cukinie na blasze do pieczenia. Skrop je oliwą z oliwek, a następnie posól i popieprz do smaku. Piecz cukinie przez około 20-25 minut, aż będą lekko złote i miękkie. Po upieczeniu odstaw je do ostygnięcia. To ważny krok, ponieważ ciepłe cukinie dodadzą sałatce wyjątkowego smaku.

Krok 2: Przygotuj winegret