Słonecznik prażymy na suchej patelni i studzimy.
Buraczki gotujemy do miękkości lub pieczemy zawinięte w folię aluminiową w 180 stopniach przez ok 1 godzinę, następnie studzimy i obieramy.
Zielone liście sałaty, botwinki i rukoli płuczemy i odsączamy z nadmiaru wody i układamy na dużym półmisku, następnie układamy buraczki pokrojone w cieniutkie plasterki. Pomarańcze filetujemy( na filmiku wyżej pokazuję dokładnie jak to zrobić),z tego co zostanie po filetowaniu wyciskamy do miseczki sok(przyda się nam do sosu).fileciki układamy na buraczkach, następnie układamy szynkę w kawałeczkach na całej powierzchni, następnie układamy pokrojoną w cieniutkie półplasterki cebulę i pokrojoną w kostkę fetę. Robimy sos:
do soku z pomarańczy dodajemy pozostałe składniki i mieszamy( spróbujcie do smaku i ewentualnie odrobinę doprawcie solą ale nie za dużo), sosem polewamy sałatkę i na koniec posypujemy prażonym słonecznikiem. Gotowe !!
smacznego!!!

Sałatka z buraczkami ,pomarańczą i fetą, przepis poniżej
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
2 ziemniaki. jakie to smaczne i tanie. Lepsze niż frytki dla ludzi
Ryż, dodaj go łyżką do roślin: sztuczka ogrodnika, aby szybko rosły
Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mój umysł tak pyszne
Nie wyrzucaj już tekturowych tub, to co z nich wyciągniesz jest bardzo cenne