Rozpływający się w ustach placek jabłkowy: przepis, którego wszyscy szukali

Do ciasta:
250 g mąki pszennej
125 g zimnego masła pokrojonego w kostki
50 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
Do nadzienia:
6 dużych jabłek, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
50 g cukru
2 łyżki masła
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie: