Rozpływające się w ustach ciasteczka maślane

1️⃣ Przygotuj ciasto
W misce ubij masło i cukier puder, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj wanilię i dobrze wymieszaj.

2️⃣ Wymieszaj suche składniki
Przesiej mąkę, skrobię kukurydzianą i sól. Stopniowo dodawaj do mieszanki masła i mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.

3️⃣ Schłódź ciasto
Uformuj ciasto w rulon, owiń folią spożywczą i schłódź przez co najmniej 30 minut.

4️⃣ Pokrój i upiecz
Rozgrzej piekarnik do 325°F (160°C). Pokrój ciasto na krążki o średnicy ½ cala i umieść na wyłożonej papierem blasze do pieczenia. Piecz przez 12–15 minut, aż brzegi lekko się zrumienią.

Rozpływające się w ustach ciasteczka maślane

Te maślane ciasteczka są niesamowicie miękkie i pyszne, idealne na każdą okazję!

Składniki:
– 1 szklanka (226 g) niesolonego masła, zmiękczonego
– ½ szklanki (100 g) cukru pudru
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 ¾ szklanki (220 g) mąki uniwersalnej
– ¼ szklanki (30 g) mąki kukurydzianej
– ¼ łyżeczki soli
– Opcjonalnie: Cukier granulowany do posypania

Instrukcje:

Przygotowanie ciasta:
– W misce ubij zmiękczone masło i cukier puder, aż mieszanka będzie lekka i puszysta.
– Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj, aby połączyć.

Wymieszaj suche składniki: