Robisz to wszystko źle. Oto 4 najlepsze sposoby na konserwowanie awokado, dzięki czemu możesz mieć je, kiedy tylko chcesz

Utrzymuj świeżość świeżo rozgniecionego awokado, dodając odrobinę kwasu (pomidory, ocet lub sok z limonki), aby zapobiec brązowieniu sosu.
3. Przechowuj je prawidłowo
Jeśli masz kilka awokado na tydzień, pomóż im przetrwać jak najdłużej, przechowując je w lodówce. Niskie temperatury opóźnią proces dojrzewania. Możesz dojrzeć awokado, umieszczając je na blacie kuchennym na dzień lub dwa przed pokrojeniem.

4. Zamarynuj je
Zamarynowane awokado wytrzymują około tygodnia w lodówce, więc nie jest to długi czas, ale może wystarczająco długi, aby cieszyć się nimi w kilku sałatkach lub kanapkach. Po przygotowaniu solanki na kuchence, umieść obrane i pokrojone awokado w solance na co najmniej 6 godzin. Przechowuj w lodówce przez około tydzień.