Wprowadzenie:
Galaretka z marakui to doskonała baza do lekkich i orzeźwiających deserów, idealnych na każdą okazję. Zaledwie kilka składników wystarczy, by stworzyć pyszną przekąskę, która zachwyci domowników i gości. Ten prosty przepis pozwoli Ci wyczarować deser o intensywnym, tropikalnym smaku.
Składniki (na 4–6 porcji):
2 opakowania galaretki o smaku marakui
500 ml wrzącej wody
300 ml zimnej wody
250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Świeże owoce do dekoracji (np. kawałki mango, kiwi, truskawek lub winogron)
Listki mięty do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie galaretki:
W dużej misce rozpuść 2 opakowania galaretki z marakui w 500 ml wrzącej wody. Dokładnie wymieszaj, aż proszek całkowicie się rozpuści.
Dodaj 300 ml zimnej wody i ponownie wymieszaj.
2. Pierwsza warstwa galaretki:
Wlej połowę przygotowanej galaretki do pucharków lub szklanek, napełniając je do połowy.
Wstaw naczynia do lodówki na około 30–40 minut, aż galaretka stężeje.
3. Kremowa warstwa:
W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na puszystą masę.
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietankę z pozostałą galaretką (przestudzoną, ale jeszcze płynną), tworząc kremową konsystencję.
Wyjmij pucharki z lodówki i wylej kremową warstwę na stężałą galaretkę.
4. Chłodzenie:
Wstaw pucharki do lodówki na kolejne 1–2 godziny, aż deser całkowicie stężeje.
Yo Make również polubił
Mousse au champagne to wykwintny deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Poniżej przedstawiam przepis na ten delikatny deser:
Pączki w glazurze klonowej z boczkiem
Lekki jogurtowy briosz bez wyrabiania i masła
Rzeczy powieszone w domu wyschną w zaledwie 10 minut, jeśli zastosujemy metodę doniczkową.