Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż foremkę na muffiny o pojemności 12 foremek papierowymi papilotkami.
W dużej misce wymieszaj mieszankę na brownie, jajka, wodę i olej roślinny. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Wsyp kawałki czekolady, jeśli używasz, aby dodać dodatkową warstwę czekoladowej dobroci.
Podziel ciasto równo między przygotowane foremki na muffiny, wypełniając każdą w około dwóch trzecich.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 18-22 minuty lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka muffinki będzie zawierała kilka wilgotnych okruchów.
Pozostaw muffinki w formie do ostygnięcia na około 5 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wariacje i porady
Aby nadać ciastu orzechowy charakter, dodaj do niego 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan. Jeśli lubisz miętę, spróbuj dodać łyżeczkę ekstraktu z mięty pieprzowej, aby uzyskać orzeźwiający smak. Aby uzyskać bardziej rozpieszczający smak, polej ostudzone muffinki roztopioną czekoladą lub karmelem. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami kawałków czekolady, takimi jak biała czekolada lub toffi, aby stworzyć unikalne połączenia smakowe.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
