Pyszna zupa z kurczakiem i makaronem

Resztki kurczaka
Użycie resztek kurczaka to jeden z najłatwiejszych sposobów, aby ta zupa była zarówno smaczna, jak i ekonomiczna. Niezależnie od tego, czy masz pierś z kurczaka, uda, czy nawet resztki pieczonego kurczaka, możesz wrzucić kości, skórę i mięso do garnka, aby uzyskać bazę bulionu. Gotowanie tych składników na wolnym ogniu tworzy bogaty, domowy bulion, który dodaje zupie głębokiego, pikantnego smaku.

Warzywa
Klasyczne trio marchewek, selera i cebuli stanowi trzon tej zupy. Ich subtelna słodycz i ziemistość doskonale komponują się z bulionem z kurczaka, tworząc zrównoważoną i pełną smaku bazę. Warzywa należy pokroić w małe kawałki, aby łatwo je jeść i równomiernie gotować.

Marchewki: Te warzywa korzeniowe dodają zupie naturalnej słodyczy i konsystencji.
Seler: Seler nadaje łagodny, lekko gorzki smak, który uzupełnia słodycz marchewki i bogactwo bulionu z kurczaka.
Cebula: Pół dużej słodkiej cebuli nadaje bulionowi lekko słodki i pikantny smak.
Sok pomidorowy
Szklanka soku pomidorowego V8 dodaje zupie pikantnego, bogatego w umami smaku, nadając jej odrobinę kwasowości, która równoważy bogactwo bulionu z kurczaka. To nieoczekiwany składnik, ale czyni cuda w podnoszeniu smaku.

Bulion z kurczaka i bulion
Aby pogłębić smak zupy, używamy bulionu z kurczaka i łyżki pieczonej bazy z kurczaka Better Than Bouillon. Te składniki zapewniają dodatkową warstwę pikantnej dobroci, dzięki czemu zupa jest jeszcze bardziej satysfakcjonująca. Bulion z kurczaka dodaje płynu, podczas gdy koncentrat bulionu wzmacnia ogólny smak dzięki bardziej skoncentrowanemu smakowi kurczaka.

Makaron jajeczny
Aby uzyskać idealną konsystencję, makaron jajeczny jest doskonałym wyborem. Wchłaniają aromatyczny bulion i szybko się gotują, dzięki czemu są idealnym dodatkiem do zupy. Są miękkie, ale treściwe, zapewniając odpowiednią równowagę sprężystości, aby uzupełnić delikatnego kurczaka i warzywa.

Przyprawy
Aby dopełnić smaki, używamy suszonych płatków pietruszki, aby uzyskać ziołową nutę i soli, aby doprawić zupę do smaku. Sól wydobywa smaki pozostałych składników, podczas gdy pietruszka dodaje świeży, żywy akcent do ogólnego profilu zupy.

Instrukcje krok po kroku, jak zrobić najlepszą zupę z kurczakiem i makaronem
Teraz, gdy omówiliśmy składniki, czas zanurzyć się w procesie przygotowania. Ten domowy przepis na zupę z kurczakiem i makaronem jest prosty i nie wymaga żadnych skomplikowanych technik. Wykonaj te proste kroki, a w mgnieniu oka będziesz mieć miskę pysznej, treściwej zupy z kurczakiem i makaronem gotową do spożycia.