Puszysty Domowy Biały Chleb – Prosty i Niezawodny Przepis

Wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Świeżo upieczony chleb najlepiej smakuje z masłem, dżemem lub pastą warzywną.
Możesz przechowywać go w lnianej ściereczce lub szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Jeśli chcesz dłużej zachować świeżość, możesz zamrozić kromki i rozmrażać według potrzeb.
Warianty:
Chleb z ziarnami: Dodaj do ciasta 2 łyżki nasion (np. siemię lniane, słonecznik, dynia).
Chleb maślany: Zamień olej na roztopione masło dla bardziej maślanego smaku.
Bezglutenowy: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych i dodaj 1 łyżeczkę gumy ksantanowej.
FAQ:
1. Dlaczego mój chleb nie wyrósł?
Możliwe, że drożdże były nieaktywne lub woda była zbyt gorąca i je zabiła.

2. Jak uzyskać bardziej chrupiącą skórkę?
Podczas pieczenia umieść w piekarniku miseczkę z gorącą wodą – para wodna sprawi, że skórka będzie chrupiąca.

3. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale warto wymieszać ją pół na pół z mąką pszenną, aby chleb nie był zbyt ciężki.