Do serków wbijamy jajko i mieszamy najlepiej rózgą. Dodajemy całą kaszę manną – mieszamy. Następnie partiami doddajemy mąkę (u mnie na 3 razy) – mieszamy. Gęste ciasto na kluseczki jest gotowe.
Łyżkę maczamy w gorącej wodzie i nabieramy porcje ciasta (patrz zdj. poniżej). Łyżkę z ciastem wkładamy do gotującej się posolonej wody. Kluseczki same wpadają do wrzątku. Kluski gotujemy na małym ogniu od wypłynięcia na powierzchnię wody ok. 2 minuty. Kluski wyławiamy łyżką cedzakową.
U mnie dziś kluseczki posypane cukrem i polane stopionym masłem, a także z musem truskawkowym (częściowo truskawki zblendowane, częściowo pokrojone na drobne kawałki).
Życzymy smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
6 roślin doniczkowych, które naturalnie eliminują czarną pleśń z łazienek i ścian
Łatwy i naturalny sposób na oczyszczenie zatkanego zlewu: Jeśli to zrobisz, możesz to zrobić
Figowy Eliksir: Przepis na Zdrowie i Witalność dzięki Soku z Fig
Bez mąki kukurydzianej i śmietany – Gęsta, smaczna i zdrowa zupa, którą możesz się cieszyć tej zimy