Puszyste ciasto jogurtowe

Wymieszaj ciasto:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą piankowate i jasne.
Dodaj jogurt i olej. Dobrze wymieszaj. Dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy i ekstrakt waniliowy, jeśli używasz.
Stopniowo dodawaj przesianą mieszankę mąki, mieszając ruchem okrężnym, aby zapobiec utracie powietrza.
Pieczenie:
Wlej ciasto do przygotowanej formy.
Piecz przez 30-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Porady:
Aby nadać ciastu wyjątkowego charakteru, możesz posypać je cukrem pudrem po ostygnięciu.
Aby uzyskać bardziej soczyste ciasto, dodaj do ciasta kawałki świeżych owoców, takich jak jabłko lub gruszka, przed pieczeniem.
Część mąki możesz zastąpić zmielonymi migdałami, aby uzyskać inny smak.
Podawanie:
Idealne na śniadanie, przekąskę lub jako baza do ciast. Podawaj z filiżanką herbaty, kawy lub gorącej czekolady.
Smacznego tego prostego i pysznego ciasta! 🍴✨