Przygotuj truskawki: Zacznij od dokładnego umycia truskawek i usunięcia płatka. Następnie pokrój truskawki w cienkie plasterki. Zachowaj trochę do dekoracji.
Przygotuj Sok Truskawkowy: W blenderze zmieszaj 200 g truskawek z wodą i 50 g cukru. Mieszaj, aż uzyskasz gładki sok.
Ubij jajka: oddziel żółtka od białek. Za pomocą elektrycznej trzepaczki ubij białka na sztywną pianę i włóż je do lodówki na kilka minut. W drugiej misce ubijaj żółtka z resztą cukru, aż masa stanie się jasna i kremowa.
Przygotować krem mascarpone: dodać mascarpone do ubitych żółtek i dobrze wymieszać, aż wszystko się dobrze połączy.
Dodać białka: Wyjmij białka z lodówki i delikatnie dodaj je do masy mascarpone, starając się utrzymać powietrze w mieszance, aby była puszysta.
Montaż tiramisu: Lekko zanurz buduary w soku truskawkowym i ułóż je warstwą na dnie naczynia do pieczenia. Przykryj warstwą kremu mascarpone. Powtarzaj proces, naprzemiennie nakładając warstwy buduaru i kremu, aż do wyczerpania wszystkich składników.
Udekorować: zakończyć warstwą kremu i udekorować odłożonymi na bok plasterkami truskawek.
Przechowywać w lodówce: Pozostaw tiramisu w lodówce na kilka godzin, aby stwardniało i całkowicie ostygło przed podaniem.
Truskawkowe tiramisu z mascarpone to idealna propozycja dla miłośników deserów, szukających czegoś innego i orzeźwiającego. Miłej zabawy podczas przygotowywania, a przede wszystkim dobrej zabawy podczas jedzenia!
Yo Make również polubił
Ten przepis powala na kolana! Nigdy nie jadłam tak dobrego makaronu!
Orchidee kwitną dziesięć razy obficiej, jeśli są podlewane tym składnikiem
Rosyjska Sałatka – Bogata i Kremowa Świąteczna Przystawka
Przepis na lasagne z serem i bakłażanem