PRZEPIS NA ŚWIEŻE PICO DE GALLO

Pokrój pomidory w kostkę i włóż je do dużej miski.
Drobno posiekaj czerwoną cebulę i dodaj ją do miski.
Posiekaj świeżą kolendrę i również dodaj ją do miski.
Dodaj ostrość:
Drobno posiekaj papryczki jalapeño po usunięciu nasion (aby uzyskać mniej ostrości) i dodaj je do miski. Dostosuj ilość w zależności od preferencji dotyczących przypraw.
Smak czosnku:
Posiekaj ząbki czosnku i dodaj je do miski. Jeśli lubisz czosnek, możesz dodać więcej.
Sok z limonki:
Wyciśnij sok z jednej limonki do miski. Dostosuj sok z limonki do smaku.
Dopraw:
Dopraw solą i pieprzem. Zacznij od szczypty każdego, a następnie spróbuj i dopraw w razie potrzeby.
Dokładnie wymieszaj:
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
Schłódź:
Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Pozwoli to na połączenie się smaków.
Podawać:
Po schłodzeniu wymieszaj i spróbuj. W razie potrzeby dopraw.
Podawaj pico de gallo z chipsami tortilla, tacos, grillowanym mięsem lub dowolnym daniem, w którym chcesz uzyskać eksplozję świeżych smaków.
Ciesz się domowym pico de gallo! Dopasuj składniki według własnego uznania i nie krępuj się eksperymentować z dodatkowymi składnikami, takimi jak pokrojone w kostkę awokado lub mango, aby nadać potrawie charakteru.