Przepis na miękkie i puszyste bułeczki

Rozgrzej piekarnik:
Ustaw piekarnik na 250°C (482°F), aby go rozgrzać. Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj 1 szklankę (200 ml) ciepłego mleka, 1 łyżeczkę (5 gramów) cukru, 1 łyżeczkę (5 gramów) soli, 1 łyżkę stołową (10 ml) oleju roślinnego i 1 łyżkę stołową (20 gramów) jogurtu. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie włączone.
Dodaj mąkę:
Stopniowo dodawaj 2,5 szklanki (300 gramów) mąki do mieszanki, ciągle mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.
Zagnieść ciasto:
Ciasto wyrabiamy kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Nadaj ciastu kształt:
Ciasto podzielić na małe porcje jednakowej wielkości.
Każdą porcję formuje w małą okrągłą bułkę.
Przygotuj się do gotowania:
Kanapki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Upiecz chleb:
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 6 minut lub do momentu, aż bułki staną się złotobrązowe i upieczone.
Podawać:
Wyjmij bułki z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć. Podawać na gorąco, idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako dodatek do posiłków.
Wskazówki dotyczące serwowania
Ciesz się tymi gorącymi bułeczkami z masłem lub dżemem na pyszne śniadanie.
Podawać razem z zupami lub sałatkami jako kompletny posiłek.
Stosuj jako bazę do mini bułek lub mini kanapek.
Wskazówki kulinarne

Użyj ciepłego mleka: Upewnij się, że mleko jest ciepłe (nie wrzące), aby aktywować drożdże i uzyskać lepsze wyrośnięcie.
Dobrze zagniataj: Dobrze zagniataj ciasto, aby wytworzyć gluten, dzięki któremu bułki będą miękkie i puszyste.
Dostosuj czas gotowania: W zależności od wydajności piekarnika może być konieczne nieznaczne dostosowanie czasu gotowania.
Korzyści odżywcze