Przepis na ciasto miodownik

Przygotowanie

CIASTO: Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 części, każda część rozwałkować i wyłożyć na blasze wyłożoną papierem. Piec w 160-180 C 20 minut. I tak piekę 3 placki.

MASA: Odlewam pół szklanki mleka i dodaje mąkę ziemniaczaną, mieszam i odstawiam. Pozostałą część mleka gotuje razem z margaryną i cukrem. Jak zacznie się gotować, zmniejszam gaz i wlewam mleka z mąką. Ciągle mieszając trzepaczką. Masa powinna być gęsta i jednolita. Gorącą masą przekładamy placki miodowe. Placek, masa, placek, masa, placek, polewa.

POLEWA: Margarynę roztopić w rondelku. Do roztopionego tłuszczu dodać kakao i cukier. Gotuje 5 minut ciągle mieszając na małym ogniu. Polewe wylewam na ciasto. Posypujemy wiórkami kokosowymi. Ostygnięte ciasto daje do lodówki.