Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na całusy (placki) Pantellerii

W misce ubij razem jajko, mleko i skórkę z cytryny.
Dodaj szczyptę soli i ekstraktu waniliowego. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj cukier i mąkę, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto, które będzie nieco gęstsze niż ciasto na naleśniki.

Krok 2: Rozgrzej olej 4. Wlej olej do głębokiej patelni, na tyle, aby zanurzyć w nim placki do połowy. Rozgrzej olej do 160°C (320°F). 5. Wskazówka: Przed rozpoczęciem zanurz foremkę do smażenia w gorącym oleju na około minutę, aby ją rozgrzać.

Krok 3: Smaż smażone placki 6. Gdy foremka się nagrzeje, zanurz ją w cieście, a następnie ostrożnie umieść ją z powrotem w gorącym oleju. 7. Pozostaw smażone placki przez kilka sekund z każdej strony, delikatnie poruszając foremką, jeśli to konieczne, aż smażone placki będą złocistobrązowe i chrupiące. 8. Gdy będą złociste, ostrożnie wyjmij smażone placki i połóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.

Krok 4: Podawaj i delektuj się 9. Przed podaniem oprósz Pantelleria’s Kisses cukrem pudrem, aby nadać im odrobinę słodyczy.

Wskazówki:
Foremki do smażenia placków to tradycyjne narzędzie do robienia tych placków. Jeśli nie masz takiej, możesz nadać plackom kształt łyżką i smażyć je bez foremki. Utrzymuj stałą temperaturę oleju, aby uniknąć przypalenia lub niedogotowania smażonych placków.
Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać do ciasta kilka kropli wody z kwiatów pomarańczy lub cynamonu.

Te pocałunki Pantellerii są chrupiące, aromatyczne i idealne na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy lubisz je jako lekki deser, czy przyjemną przekąskę, z pewnością wniosą do Twojej kuchni smak Sycylii! 🍋✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis ten przygotowałam w zeszły weekend i w tym tygodniu znów o niego poproszono

1 surowe ciasto na tartę (ciasto francuskie) 4 duże jajka 1 opakowanie zmiękczonego serka śmietankowego 1/4 szklanki cukru granulowanego 1/4 ...

Łatwa i ekonomiczna sałatka z kapusty – szybka i łatwa!

Pokrój żółtą i zieloną paprykę w kostkę. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Ugotuj ziemniaka: Ugotuj pokrojone ziemniaki w ...

Czyszczenie krzesła łazienkowego z żółtego

4) Odświeżanie koszy na śmieci Kosze na śmieci mogą gromadzić zanieczyszczenia zapachy z czasem. Aby je odświeżyć, napełnij puszkę ciepłą ...

Jak szybko i skutecznie wyczyścić frytkownicę powietrzną

Jeśli osad jest uporczywy, sztuczką jest zdobycie miski i napełnienie jej wodą, wlewając odrobinę płynu do mycia naczyń. Zanurz koszyk ...

Leave a Comment