Przekładaniec bez pieczenia

100 g czekolady gorzkiej

50 ml śmietanki kremówki

1 łyżka masła

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy budyniowej: Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, wykorzystując 500 ml mleka. Odstaw do ostygnięcia.

Ubicie kremu: W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj przestudzony budyń i mascarpone, całość miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Układanie warstw: Na dnie formy ułóż pierwszą warstwę herbatników. Rozsmaruj połowę kremu, przykryj kolejną warstwą herbatników, a następnie dodaj resztę kremu. Na wierzchu ponownie ułóż herbatniki.

Przygotowanie polewy: Rozpuść czekoladę z masłem i śmietanką na małym ogniu, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.

Wykończenie deseru: Polej wierzch przekładańca przygotowaną polewą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby herbatniki zmiękły i smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, dlatego warto pozostawić go w lodówce na całą noc.

Możesz podawać z bitą śmietaną lub świeżymi owocami, aby nadać deserowi dodatkowej lekkości.

Przechowuj w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryty, aby nie pochłaniał zapachów.

Warianty: