Proste i pyszne bretońskie placuszki z jabłkami

Składniki:

– 3 jabłka pippin
– 50 ml rumu
– 3 łyżki mąki

– 250 ml mleka
– 3 łyżki cukru
– 3 jajka

Przygotowanie bretońskich placków z jabłkami

ciąg dalszy na następnej stronie

Obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne i posiekaj. Następnie posyp je rumem. Osobno jajka wymieszać z cukrem, mąką i mlekiem. Ubijaj do uzyskania jednorodnej pasty. Dodaj pokrojone jabłka.

Na patelni roztapiamy odrobinę masła. Wlać pół chochli ciasta i smażyć kilka minut z obu stron. Gdy pączki będą gotowe, posyp je cukrem i włóż pod grill na kilka minut. Podawać na gorąco.