Wydajność energetyczna
Gotowanie kukurydzy może być mniej energooszczędne w porównaniu z innymi metodami. Zazwyczaj wymaga dużego garnka z wodą, która potrzebuje czasu, aby się zagotować i zużywa więcej energii. Metody gotowania, takie jak gotowanie w kuchence mikrofalowej, zużywają mniej energii i mogą szybko i wydajnie ugotować kolbę kukurydzy.
Alternatywne metody gotowania
Oto kilka alternatywnych metod, które możesz wypróbować, aby poprawić smak i zachować składniki odżywcze w kolbie kukurydzy:
Grillowanie: Grillowanie kolby kukurydzy dodaje wędzony smak, którego gotowanie po prostu nie może dorównać. Posmaruj kukurydzę odrobiną oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem i grilluj na średnim ogniu, aż się zwęgli i zmięknie, od czasu do czasu przewracając.
Pieczenie: Piecz kukurydzę w piekarniku, aby zintensyfikować jej smak bez utraty tekstury. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F), usuń łuskę z kukurydzy, lekko posmaruj ją olejem i piecz bezpośrednio na ruszcie przez około 30 minut, przewracając w połowie pieczenia.
Gotowanie na parze: Jeśli wolisz metodę gotowania bliższą gotowaniu, ale chcesz zachować więcej składników odżywczych, spróbuj gotowania na parze. Umieść kukurydzę w koszyku do gotowania na parze nad wrzącą wodą, przykryj i gotuj na parze przez około 7–10 minut.
Mikrofalówka: Aby uzyskać szybką i łatwą opcję, podgrzej kolbę kukurydzy w kuchence mikrofalowej. Owiń obraną kukurydzę wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez około 3–5 minut, w zależności od liczby kolb.
Wnioski
Chociaż gotowanie kolby kukurydzy jest niewątpliwie wygodne, nie jest to najlepsza metoda, jeśli chcesz zmaksymalizować smak i wartość odżywczą. Wypróbowanie alternatywnych metod gotowania, takich jak grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze lub gotowanie w kuchence mikrofalowej, może odmienić Twoje doświadczenie z kukurydzą i sprawić, że każdy kęs będzie tak pożywny i pyszny, jak to tylko możliwe.
Yo Make również polubił
Kiedy sąsiadka je gotuje, zapach unosi się wszędzie na korytarzu: podzieliła się sekretnym przepisem na niesamowicie pyszne ciasta
Sekret szefa kuchni na najlepszą sałatkę jajeczną
Smak, którego nie da się opisać! Brak kuchni! Tiramisu z ricottą i malinami
PRZYSMAKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I RYŻOWYM KRISPIES