Po prostu Pyszne: Przepis na Cukinię i Ziemniaki

3. Przyprawianie:

Posyp warzywa suszonym oregano, papryką wędzoną, solą i pieprzem.
Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły ziemniaki i cukinię.
4. Podanie:

Przełóż warzywa na talerz lub do półmiska.
Posyp świeżymi ziołami i, jeśli chcesz, odrobiną startego parmezanu lub pokruszonej fety.
Podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa, ryb czy sałatki.
Warianty:
Pieczona wersja:
Umieść ziemniaki i cukinię w naczyniu żaroodpornym, wymieszaj z oliwą i przyprawami, a następnie piecz w 200°C przez 30-40 minut, mieszając w połowie czasu.
Z serem:
Posyp warzywa żółtym serem lub mozzarellą i zapiecz w piekarniku przez kilka minut.
Z pomidorami:
Dodaj pokrojone pomidory lub pomidorki koktajlowe w ostatnich minutach smażenia.
Wskazówki:
Chrupiące ziemniaki: Jeśli chcesz, aby ziemniaki były bardziej chrupiące, smaż je osobno do momentu, gdy będą złociste, a potem dodaj cukinię.
Dodatki: Możesz wzbogacić danie o boczek, kurczaka lub kiełbasę, aby było bardziej treściwe.
Przechowywanie: Resztki przechowuj w lodówce do 2 dni i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.
FAQ:
1. Czy można użyć młodych ziemniaków?
Tak, młode ziemniaki sprawdzą się doskonale i nie musisz ich obierać – wystarczy dokładnie umyć.

2. Czy mogę użyć innego oleju niż oliwa z oliwek?
Tak, olej rzepakowy lub kokosowy również dobrze się sprawdzi.

3. Czy danie nadaje się do mrożenia?
Nie zaleca się mrożenia, ponieważ cukinia po rozmrożeniu może stracić strukturę.

4. Czy mogę przygotować to danie bez tłuszczu?
Możesz użyć patelni beztłuszczowej lub przygotować warzywa w piekarniku z minimalną ilością tłuszczu.

Podsumowanie:
Cukinia i ziemniaki to duet idealny – prosty, szybki i niezwykle smaczny. Niezależnie od tego, czy podasz je na obiad, kolację czy jako dodatek, to danie zawsze będzie strzałem w dziesiątkę. Wypróbuj ten przepis i delektuj się prostotą w najlepszym wydaniu! 🥔✨🥒