Smak moich plasterków mascarpone cytrynowego przypomina nieco „Kinder Paradiso”, z tą różnicą, że mój smakuje po prostu znacznie lepiej. Lekki, cienki biszkopt cytrynowy z delikatnym kremem cytrynowym mascarpone. Te kawałki są również szybkie w przygotowaniu.
Składniki i przygotowanie na formę do pieczenia o wymiarach ok. 28 x 17 cm
Na krem ubić najpierw 500 g mascarpone z 1 łyżeczką skórki cytrynowej, 2 łyżkami soku z cytryny, 100 g cukru pudru i 2 op. kg zagęstnika do śmietany, aż masa będzie kremowa. Następnie ostrożnie dodaj 1 szklankę bitej śmietany. Teraz trzymaj krem w chłodnym miejscu, aż będzie wypełniony.
Na ciasto cytrynowe ubić 3 jajka ze skórką z jednej cytryny, 150 g cukru, 1 łyżką cukru waniliowego i szczyptą soli na puszystą masę. Następnie wymieszaj 75 ml wody mineralnej i 2 łyżki soku z cytryny.
75 g mąki, 75 g kukurydzy
Wymieszaj skrobię i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Mieszankę mączną dodawać do ciasta na zmianę z 60 g ostudzonego, roztopionego masła.
Przepis składa się z 2 stron. Resztę przepisu możesz sprawdzić, klikając przycisk poniżej.
Yo Make również polubił
Zawsze można zrobić kilka bochenków! Nigdy nie wytrzymują długo
9 wskazówek, dzięki którym brudna szklana płyta kuchenna znów będzie wyglądać jak nowa
Mój tata nauczył mnie tej sztuczki, dzięki której dynia zachowuje świeżość przez 10 tygodni, niemal bez wysiłku. Oto jak to działa
Napój buraczany Glow