Na ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Na masło czosnkowe:
50 g masła, roztopionego
2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę
1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki (lub 1 łyżeczka suszonej)
Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować (powinna pojawić się pianka).
Dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
Przygotowanie masła czosnkowego:
W małej miseczce wymieszaj roztopione masło z czosnkiem, natką pietruszki i szczyptą soli. Odstaw.
Formowanie placka:
Yo Make również polubił
Pyszne ciasteczka cytrynowo-wiśniowe
Przed pójściem spać połóż pod łóżkiem trzy liście laurowe: oto dlaczego
Risotto z radicchio: przepis na smaczną i wykwintną pierwszą potrawę
„To danie jest naprawdę pyszne…” Nie mogłem już wracać po więcej! Pracuję nad tym, aby teksty po hiszpańsku były łatwiejsze do zrozumienia.