Piersi z kurczaka faszerowane brokułami i serem

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 375F.
Połóż kurczaka na desce do krojenia i ostrym nożem pokrój go na pół, aby utworzyć kieszonkę na farsz.
Powtórz z wszystkimi piersiami kurczaka, a następnie dopraw solą, pieprzem, papryką i włoską przyprawą ze wszystkich stron.
W misce wymieszaj brokuły z pokruszonym serem, czosnkiem w proszku i serkiem śmietankowym. Dopraw szczyptą soli i pieprzu. Nałóż mieszankę do piersi kurczaka i zabezpiecz kieszonkę wykałaczkami.
Rozgrzej olej na dużej, żaroodpornej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, a następnie przenieś do piekarnika i piecz przez kolejne 15-17 minut.
Termometr do mięsa włożony w środek kurczaka powinien wskazywać 165F. Smacznego!