Pieczony placek z cukinii i sera – zdrowa, bezglutenowa i łatwa potrawa dla całej rodziny

Składniki
1 cukinia
1 łyżeczka soli
30 g płatków owsianych
100 g queso rallado (preferowany cheddar, mozzarella lub el de su)
2 jajka
Pimienta negra, al gusto
Cebula (opcjonalnie, posiekana)

Instrukcje
Przygotowanie cukinii:
Cukinię pokroić w rodajas koniec.
Posyp plastry solą i odstaw na 10 minut, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Cukinię osusz ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się jak największej ilości wilgoci.

Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz plasterki cukinii, płatki owsiane, starty ser i jajka.
Sazona con pimienta negra y mezcla bien para combinar.
Si usas, agrega las cibolletas picadas para darle más sabor.

Hornear:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przełożyć masę do natłuszczonej formy do pieczenia lub podzielić na pojedyncze kokilki.
Hornear trwa 20 minut o hasta que la masa esté dorada y firme en el medio.

Porcja:
Przed podaniem masę należy chwilę ostudzić.
Disfrútela caliente oa temperatura ambiente, acompañada de una ensalada fresca lub una rebanada de pan crujiente.
Sugerencias para servir
Podawać z łyżką kwaśnej śmietany lub jogurtu, aby uzyskać dodatkową kremowość.
Accompañela con una ensalada verde simple o verduras asadas para una comida completa.

Disfrútela como garnición junto con pollo o pescado a la parrilla.
Wskazówki kulinarne

Eliminar la wilgoć: Eliminar la humidad del cukinia jest kluczem do zapobiegania wodnistości masy. Pamiętaj, aby dobrze osuszyć cukinię.
Odmiany sera: Użyj swojego ulubionego sera; cheddar, mozzarella czy nawet mieszanka serów nadadzą mu wspaniałego smaku.
Dodaj zioła: świeże zioła, takie jak pietruszka, koperek lub szczypiorek, mogą poprawić smak talerza.
Wartości odżywcze
Wysoka zawartość błonnika:

owies i cukinia dostarczają błonnika pokarmowego, który wspomaga zdrowe trawienie.
Bogate w białka: jajka i ser są dobrym źródłem białka, dzięki czemu to pieczone danie jest bardziej obfite.
Bajo contenido de carbohidratos: adecuado para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o ketogénica.

Información dietética
Vegetariano: este plato es Perfecto para los Vegetarianos que disfrutan de un bakeda broso y con queso.
Sin gluten: użyj avena sin gluten para que esta receta no contenga gluten.
Niska zawartość cukru: brak dodatku cukru, co czyni go zdrową opcją dla osób kontrolujących spożycie cukru.
Wartości odżywcze (na porcję, ok. 4 porcje)

Kalorie: 150
Białko: 9 g
Węglowodany: 8 g
Tłuszcze: 10 g
Wskazówki dotyczące przechowywania w lodówce
: Resztki przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Podgrzewanie: Wstaw do piekarnika nagrzanego na 175°C (350°F) na około 5 do 7 minut lub do momentu, aż będzie dobrze ciepłe.

Zamrażanie: Ten talerz można zamrozić na okres do miesiąca. Aby uzyskać lepszy efekt, podgrzej go ponownie w piekarniku.
Por qué le encantará esta receta
Szybko i łatwo: proste kroki i podstawowe składniki sprawiają, że jest to idealny przepis na każdą porę dnia.

Wszechstronność: Funciona como talerz główny, dekoracja lub nawet como friio.
Saludable y liviano: Una forma nutritive de disfrutar del calabacín Fresh con la bondad extra de la avena y el queso.
Odpowiedni dla dzieci: Smak sera i miękka konsystencja sprawiają, że jest atrakcyjny dla dzieci.

Wniosek
El pastel de calabacín y queso es una receta deliciosa y fácil, Perfecta para aprovechar los calabacines frescos del jardín. Dzięki połączeniu płatków owsianych, sera i jajek jest nie tylko smaczne, ale także pełne składników odżywczych. Niezależnie od tego, czy podasz go na śniadanie, lunch, czy jako przystawkę, ten pastel z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych w Twojej rotacji kulinarnej.