Pieczony biszkopt Polvilho Mineiro, który nie wymaga blanszowania

WSKAZÓWKA: Na końcu tego artykułu zostawiłem dla Ciebie kilka niesamowitych przepisów! Zajrzyj tam, dobrze?

METODA PRZYGOTOWANIA

W dużej misce połącz słodką skrobię z manioku, sól i masło.
Dodaj jajka i olej i dobrze wymieszaj, aż powstanie wilgotny okruszek.
Dodać startą mozzarellę i dalej miksować.
Stopniowo dodawaj mleko, aż uzyskasz gładką i miękką mieszankę, uważaj jednak, aby nie przesadzić!
Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i nie klei się do dłoni.
Nadaj ciastkom preferowany kształt. Aby wyglądać jak te na zdjęciu, utwórz pasek i przejedź po nim widelcem, aby go zaliczyć. Następnie daj mu trochę skrętu.
Ułóż je na blasze do pieczenia (nie trzeba ich natłuszczać).
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut lub do złotego koloru.
Dodatkowa wskazówka: jeśli chcesz zachować część ciasta na inną okazję, uformuj ciasteczka i zamroź je. Dzięki temu zawsze będziesz mieć pod ręką ten pyszny przysmak, który możesz upiec i zaskoczyć swoich gości!

Podobało Ci się? Teraz zadzwoń do znajomych i rozkoszuj się ciastkiem ze skrobią maniokową firmy Minas, chrupiącym na zewnątrz i miękkim w środku. Jestem pewien, że im się spodoba i poproszą o bis! Wypróbuj i powiedz, jak wyszło 🍪❤️