METODA
Do miski dodać mąkę, cukier, drożdże, sól, wodę i jajka, wymieszać. Gdy ciasto zacznie się formować, wyrabiaj je rękami.
Po wyrobieniu ciasta stopniowo dodawać masło i dalej wyrabiać. Zagniataj, aż uzyskasz gładkie i nieklejące się ciasto. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 10 godzin.
Po upływie tego czasu wyjmij ciasto z lodówki i przenieś je na lekko posypany mąką blat. Rozwałkuj je lekko wałkiem do ciasta, tworząc prostokąt. Złóż jeden z krótszych boków do wewnątrz i zamknij drugim bokiem. Przykryć ściereczką i odstawić na 5 minut.
Po 5 minutach ciasto ponownie rozwałkowujemy wałkiem, zawsze nadając mu kształt prostokąta. Ponownie przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 5 minut.
Po drugim czasie odpoczynku ciasto rozwałkowujemy wałkiem na prostokąt (o grubości około 1 cm), a foremką do ciasta o średnicy 10 cm wycinamy krążki.
Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 90 minut.
Bomby posmaruj żółtkiem + mlekiem i włóż do piekarnika. Piec w temperaturze 175°C/347°F przez 20 minut.
Napełnij je kremem, udekoruj cukrem pudrem i podawaj
Yo Make również polubił
Masz więcej rozmarynu, niż wiesz, co z nim zrobić? Oto dlaczego nigdy nie powinieneś go wyrzucać, nawet jeśli uważasz, że nie ma dla ciebie zastosowania
Wsyp szklankę soli do samochodu. To jest podstawowa sztuczka, którą powinien znać każdy kierowca. Policjant mi o tym powiedział
Ta wskazówka dotycząca podlewania sprawi, że Twoje storczyki będą kwitnąć przez lata.
Ponieważ robi się cieplej, muszę podzielić się z wami moim sposobem na odstraszanie much, komarów i innych insektów