Pastel de chocolate de la muerte en el Peaje de Nestlé

Paso 1: Prepara la masa del pastel
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas o cúbrelos con papel pergamino para evitar que se peguen.
En un tazón grande, tamiza juntos:
2 tazas de harina
1 3/4 tazas de azúcar
3/4 taza de cacao en polvo
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
Tamizar asegura que los ingredientes se mezclen de manera uniforme y elimina los grumos.
Agrega los ingredientes húmedos:
2 huevos
1 taza de leche
1/2 taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos hasta que la masa esté suave.
Vierte lentamente 1 taza de agua hirviendo, mezclando con cuidado.