Pączki pomarańczowe: przepis na wyjątkowo puszyste i nieodparte słodkości

Mąka pszenna 00: 260 g
Mleko: 60 ml
Cukier: 30 g
Cukier waniliowy: 10 g
Proszek do pieczenia: 8 g
Sok z pomarańczy: z 1 owocu
Skórka z pomarańczy: z 1 owocu
Olej roślinny: do smażenia
Cukier: do obtaczania
Jak przygotować pączki pomarańczowe
Ślimaczki
Krok 1:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy, drożdże, mleko i jajko.

Krok 2:
Gdy ciasto zacznie się formować, dodaj masło i sól, a następnie zagnieć je na gładką i elastyczną masę.

Krok 3:
Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia na 2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Krok 4:
W międzyczasie wymieszaj cukier ze skórką z cytryny i pomarańczy.

Krok 5:
Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto wałkiem i równomiernie posyp mieszanką cukru i skórki.

Krok 6:
Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na plastry.

Krok 7:
Rozgrzej olej na patelni i smaż ślimaczki z obu stron, aż będą złociste.

Krok 8:
Podawaj ślimaczki ciepłe.

Trójkąty