Pączek z kremem truskawkowym

👩‍🍳Przygotowanie:
1. Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj drożdże z letnim mlekiem i łyżką cukru. Odstaw na 10 minut. W misce do sałatki wymieszaj mąkę, resztę cukru i sól. Dodaj jajko i aktywowane drożdże. Dodaj zmiękczone masło i ugniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu.
2. Uformować pączki: rozwałkować ciasto na grubość 1 cm i wycinać kółka. Pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
3. Smażenie: smażyć pączki na rozgrzanym do 170°C oleju, aż będą złote z obu stron. Odsączyć je na papierze do pieczenia.
4. Przygotowanie kremu truskawkowego: wymieszać truskawki z cukrem, następnie dodać bitą śmietanę. Przełożyć do rękawa cukierniczego.
5. Napełnić pączki: nakłuć każdego pączka końcówką i napełnić kremem truskawkowym. Posypać cukrem pudrem i podawać

⏳ Czas przygotowania: 30 min
⏲️ Czas gotowania: 10 min
⏲️ Czas odpoczynku: 1h30
⏰ Czas całkowity: 2 h 10 min
💪 Kcal: 250 na pączka
🍽️ Porcje: 8 pączków