Owsianka, jabłko i marchewka! Nie jadłam cukru od roku! Bez mąki.

Porcje : 12 kromek
Kalorie : 120 na kromkę
Czas przygotowania
Czas przygotowania : 20 minut
Czas gotowania : 45-50 minut
Całkowity czas : 1 godzina 10 minut
Instrukcje
Przygotowanie bazy owsianej
Przetwarzaj płatki owsiane : Umieść płatki owsiane w blenderze lub robocie kuchennym. Dodaj proszek do pieczenia i miksuj, aż płatki owsiane zamienią się w drobną mąkę.
Połącz z mlekiem : Przenieś mąkę owsianą do dużej miski. Dodaj mleko i lekko wymieszaj, aby połączyć. Odstaw, aby płatki owsiane wchłonęły mleko.
Przygotowywanie owoców i warzyw
Zetrzyj marchewkę i jabłko : Obierz i zetrzyj marchewkę. Zetrzyj jabłko ze skórką. Dodaj oba składniki do mieszanki owsianej i dobrze wymieszaj, aby się połączyły.
Nawodnienie suszonych owoców : Pokrojone morele i rodzynki włóż do szklanki wody i gotuj przez około 5 minut, aż się namoczą.
Pokrój i dodaj suszone owoce : Po nawodnieniu pokrój morele na małe kawałki. Dodaj pokrojone morele i rodzynki do mieszanki owsianej. Jeśli chcesz, dodaj szczyptę cynamonu w proszku, aby uzyskać dodatkowy smak.
Przygotowanie mieszanki jajecznej
Ubij jajka i słodzik : W osobnej misce rozbij 3 jajka. Dodaj szczyptę soli, słodzik stewiowy (lub cukier demerara) i ekstrakt waniliowy. Ubijaj mikserem przez około 2 minuty, aż mieszanka będzie jednorodna i spieniona.
Połącz mieszanki : Wlej mieszankę jajek na mieszankę owsianą i owocową. Dodaj oliwę z oliwek. Dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że wszystkie składniki są dokładnie połączone.
Pieczenie