Odkrycie, a nie przepis! Japońska technologia gotowania szturmem podbiła już cały świat. Gotuję w każdy weekend

3. Technologia parowania – Zdrowe i Szybkie Posiłki

Parowniki japońskie są zaprojektowane, aby szybko i efektywnie przygotować zdrowe posiłki, zachowując przy tym ich wartości odżywcze. Idealne dla warzyw, ryb i lekkich dań.
Zalety:

Brak tłuszczu podczas gotowania
Krótki czas przygotowania
Zachowanie naturalnego koloru i tekstury składników
4. Teppanyaki – Gotowanie na Płycie Żelaznej

Teppanyaki to sposób gotowania na rozgrzanej płycie, który pozwala na szybkie przygotowanie dań przy minimalnym użyciu tłuszczu. Ta technika jest idealna na rodzinne obiady i kolacje z przyjaciółmi.
Zalety:

Idealne do mięs, ryb i warzyw
Spektakularna prezentacja potraw
Łatwe w czyszczeniu
Dlaczego gotuję w każdy weekend?
Wydajność i oszczędność czasu:
Japońskie urządzenia są zaprojektowane tak, aby ułatwiać gotowanie i minimalizować wysiłek.
Zdrowsze posiłki:
Gotowanie na parze, w niskiej temperaturze lub z minimalną ilością tłuszczu pozwala na przygotowanie zdrowych dań, idealnych na weekendowe relaksujące obiady.
Idealne rezultaty za każdym razem:
Bez względu na to, czy gotuję delikatne sushi, soczysty stek czy chrupiące warzywa – efekty zawsze mnie zachwycają.
Przykładowe weekendowe menu:
Przystawka:
Parowane edamame z solą morską
Danie główne:
Łosoś sous-vide z warzywami na parze
Dodatek:
Ryż w stylu japońskim z sezamem i glonami nori
Deser:
Japoński pudding matcha przygotowany w ryżowarze