Przygotowanie:
Do ciasta weź jajka, dodaj odrobinę soli i cukru i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj połowę odmierzonej objętości mleka do mieszanki, delikatnie mieszając.
Następnie dodaj mąkę, upewniając się, że mieszanka jest gładka i bez grudek.
Następnie dodaj pozostałe mleko i roztopione masło, upewniając się, że ciasto jest całkowicie gładkie.
Gotowe ciasto wlej na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym o wymiarach około 43 x 33 cm i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza (375 stopni Fahrenheita) przez 25 minut.
Gdy ciasto będzie gotowe, odstaw je do ostygnięcia na 10 minut, a następnie ostrożnie przewróć je i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Zimny serek śmietankowy, do którego dodajemy cukier puder i śmietankę, ubijając mikserem do uzyskania gęstej konsystencji.
Przygotowany krem równomiernie rozprowadzamy na ostudzonym cieście i na wierzchu układamy wiśnie.
Delikatnie zwijamy deser w rulon, następnie przekrawamy go na pół i dekorujemy cukrem pudrem.
Okazuje się, że jest to pyszny deser, który ozdobi każdą przekąskę.
Yo Make również polubił
Deser z musem malinowym
Jak zrobić autentyczny meksykański ryż: prosty i aromatyczny przepis
25 roślin, które warto uprawiać obok siebie
Epazot: ukryty klejnot w medycynie i kuchni