2. Wypełnienie jajkiem:
Rozbij jajko i wlej je ostrożnie do wgłębienia w awokado (może być konieczne użycie tylko żółtka i części białka, jeśli jajko jest zbyt duże).
Posyp solą, pieprzem i wędzoną papryką dla dodatkowego smaku.
3. Pieczenie:
Umieść połówki awokado na blaszce do pieczenia, podpierając je np. folią aluminiową, aby się nie przewracały.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10–15 minut, aż jajko się zetnie, ale nadal pozostanie lekko płynne (lub dłużej, jeśli wolisz bardziej ścięte).
4. Podanie:
Po wyjęciu z piekarnika skrop awokado oliwą z oliwek i posyp świeżymi ziołami.
Dodaj ulubione dodatki, takie jak ser, pomidory czy chili, aby wzbogacić smak.
Dlaczego warto spróbować?
Zdrowie:
Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a jajko to doskonałe źródło białka.
Szybkość:
Całe danie przygotujesz w mniej niż 20 minut!
Uniwersalność:
Idealne na śniadanie, przekąskę lub lekką kolację.
Warianty przepisu:
Awokado z tuńczykiem i majonezem:
Wydrąż miąższ i wymieszaj z tuńczykiem, majonezem i przyprawami. Napełnij skórkę awokado farszem i podawaj na zimno.
Awokado z hummusem:
Zamiast jajka wypełnij awokado ulubionym hummusem, posyp papryką i podawaj z grzankami.
Awokado na słodko:
Posyp połówki awokado odrobiną kakao, miodu i orzechów – idealna zdrowa przekąska!
FAQ:
1. Jak wybrać odpowiednie awokado?
Wybierz owoce, które są lekko miękkie przy nacisku, ale nie mają ciemnych plam na skórce.
2. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Lepiej piec awokado tuż przed podaniem – w przeciwnym razie jajko i miąższ mogą stracić swoją konsystencję i świeżość.
3. Czy można użyć innych przypraw?
Tak! Czosnek granulowany, chili, kumin lub mieszanka ziół doskonale uzupełnią smak.
Podsumowanie:
Zapiekane awokado z jajkiem to prosty, zdrowy i niezwykle smaczny sposób na cieszenie się tym wyjątkowym owocem. Bogate w składniki odżywcze i pełne aromatów danie zachwyci zarówno miłośników zdrowej kuchni, jak i tych, którzy po prostu szukają inspiracji na nowe smaki. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak pyszne może być awokado! 🥑✨
Yo Make również polubił
Błyskawiczne rogaliki z nadzieniem
Tytuł: Pieczone Gruszki z Kremowym Serem i Orzechami Włoskimi – Idealna Przystawka na Każdą Okazję
Imbir, cebula, czosnek, sok z cytryny i miód, starte! Nie uwierzysz!
Nigdy nie wyrywaj tej rośliny, jeśli pojawi się w Twoim ogrodzie