Nie ma nic lepszego niż przepis, który zwykła przygotowywać moja babcia!

Olej do smażenia warzyw
Biały cukier puder do wykorzystania w przepisach
Instrukcje:
Przygotuj ciasto: Wymieszaj suche składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową) w średniej misce. Używając oddzielnego naczynia, wymieszaj mleko, jajka i wanilię. Wymieszaj suche składniki z płynnymi i mieszaj, aż wszystko się połączy.
Wrzuć brzoskwinie. Delikatnie wymieszaj pokrojone brzoskwinie, aż równomiernie się rozprowadzą.

Na początek rozgrzej dużą patelnię lub frytkownicę z olejem roślinnym do temperatury 350°F lub 175°C na średnim ogniu.

Aby zrobić fritters, delikatnie wrzuć dwie lub trzy łyżeczki ciasta do rozgrzanego oleju i lekko dociśnij. Aby uzyskać złocistobrązowe i chrupiące wykończenie, smaż przez dwie do trzech minut z każdej strony. Następnie wylej pozostały tłuszcz, przenosząc go na naczynie wyłożone ręcznikiem papierowym.
Wymieszaj cukier puder z posypką: Użyj cukru pudru, aby pokryć fritters.
Przed podaniem ostudź i polej miodem, lodami lub jedz bez dodatków.

Gdy liście stają się złote, a w powietrzu unosi się rześki powiew wiatru, nie wyobrażam sobie lepszego sposobu na powitanie jesieni niż pikantna pieczona wieprzowina. To danie od dawna jest podstawą w moim domu, wnosi ciepło i komfort do naszego stołu. Jest łatwe w przygotowaniu, sycące i idealne dla zapracowanych profesjonalistów, którzy po prostu chcą cieszyć się czymś domowym i treściwym. Sekretem tej pieczeni jest cudowna mieszanka ziemistych ziół i przypraw, które doskonale uzupełniają naturalną soczystość wieprzowiny. Efekt? Pięknie zrumieniona skórka, która ustępuje miejsca delikatnym, rozpływającym się w ustach kęsom.
Ta jesienna pieczona wieprzowina doskonale komponuje się z klasycznym puree ziemniaczanym, pieczoną dynią, a nawet prostą sałatką z jabłek i orzechów włoskich, aby dodać świeżości do posiłku. Nie zapomnij o ciepłej bagietce, aby wytrzeć wszelkie pyszne soki pozostałe na talerzu. Te dodatki nie tylko uzupełniają smaki, ale także wykorzystują sezonowe bogactwo. Rozważ dodanie odrobiny sangrii z cydru jabłkowego lub przytulnego kubka grzanego wina, aby nadać potrawie wyjątkowego charakteru.
Pieczona wieprzowina w panierce z jesiennych ziół
Porcje: 6
Składniki