Najlepszy sernik z twarogu bez spodu – gotowy do pieczenia w 3 minuty!

Sposób przyrządzenia:

Ten niezwykle prosty sernik bez spodu zachwyci Cię delikatnym smakiem i kremową konsystencją. Przygotowanie trwa zaledwie kilka minut, a efekt jest znakomity. Idealny na każdą okazję – od codziennego deseru po świąteczne spotkania.

Składniki:

800 g twarogu (najlepiej mielonego)

200 g cukru

2 opakowania cukru wanilinowego

4 jajka

1 budyń waniliowy w proszku (40 g)

100 ml śmietany 18%

skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia (o średnicy ok. 24 cm). Wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuścz.

W dużej misce wymieszaj twaróg, cukier i cukier wanilinowy, aż masa będzie gładka.

Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

Wsyp proszek budyniowy i składniki delikatnie połącz, aż powstanie jednolita masa.

Na koniec wmieszaj śmietanę i, jeśli używasz, skórkę cytrynową.

Gotową masę przelej do formy i wygładź powierzchnię.

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 50-60 minut, aż sernik nabierze złocistego koloru. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sernik smakuje najlepiej po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

Podawaj z świeżymi owocami, bitą śmietaną lub oprószony cukrem pudrem.

Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 4 dni.