Mus czekoladowy z ricottą

Rozpuść czekoladę: Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej w krótkich seriach, mieszając między nimi, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Połącz składniki: W dużej misce ubij razem ser ricotta, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj czekoladę: Stopniowo dodawaj roztopioną czekoladę do mieszanki ricotty, aż do całkowitego połączenia. Jeśli używasz, delikatnie dodaj bitą śmietanę.
Schłodź i podaj: Wlej mus do kieliszków lub miseczek. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do momentu stężenia.
Podawaj: Udekoruj wiórkami czekoladowymi, świeżymi jagodami lub listkiem mięty. Porady i wariacje:

Aby uzyskać bogatszy mus: użyj śmietany kremówki lub bitej śmietany, aby uzyskać większą gęstość.
Warianty smakowe: dodaj łyżkę stołową proszku espresso lub łyżeczkę skórki pomarańczowej, aby uzyskać inny smak.
Uczyń go wegańskim: użyj wegańskiej czekolady i alternatyw bezmlecznych, takich jak krem ​​kokosowy lub krem ​​z nerkowców.
Rozkoszuj się tym dekadenckim i łatwym do zrobienia musem czekoladowym!

Czy masz jakieś inne pytania dotyczące deserów lub chciałbyś poznać inne smakołyki na bazie czekolady?