Mój tata nauczył mnie tej sztuczki, dzięki której dynia zachowuje świeżość przez 10 tygodni, niemal bez wysiłku. Oto jak to działa

Krok 1: Moczenie w occie
Ocet od dawna chwalony jest jako naturalny środek dezynfekujący dzięki zawartości kwasu octowego. Kwas ten zabija bakterie i zapobiega rozwojowi pleśni, zwłaszcza jeśli planujesz wydrążyć dynię.

Co będzie potrzebne:

Ocet biały (o stężeniu 4–5% kwasu octowego)
Woda
Duże wiadro lub misa
Instrukcja:

Przygotuj roztwór: Wymieszaj jedną część octu białego z dziesięcioma częściami wody. To rozcieńczenie jest wystarczająco mocne, aby zdezynfekować dynię, ale nie uszkodzi jej powierzchni.
Namocz dynię: Zanurz dynię w roztworze na 10–15 minut, upewniając się, że jest całkowicie pokryta. Jeśli to konieczne, poruszaj wodą.
Wysusz dynię: Po namoczeniu delikatnie osusz dynię czystym ręcznikiem. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia na około 30 minut.
Krok 2: Kąpiel w wybielaczu
Po kąpieli w occie kolejnym krokiem jest zastosowanie roztworu wybielacza, aby dokładnie zdezynfekować dynię i zapobiec rozwojowi bakterii czy pleśni. Wybielacz jest szczególnie ważny, jeśli wydrążysz dynię, ponieważ wnika w odkryte fragmenty miąższu i dokładnie je odkaża.

Co będzie potrzebne:

Wybielacz (nieskomplikowany, bez dodatków zapachowych)
Woda
Butelka z rozpylaczem lub wiadro
Instrukcja:

Przygotuj roztwór wybielacza: Wymieszaj jedną łyżkę stołową wybielacza z jednym litrem wody.
Spryskaj lub zanurz dynię: Możesz spryskać całą powierzchnię dyni roztworem lub zanurzyć ją na 5 minut.
Spłucz i wysusz: Jeśli zanurzyłeś dynię, spłucz ją czystą wodą, a następnie dokładnie osusz ręcznikiem lub pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
Krok 3: Nałóż wazelinę (opcjonalnie)
Po oczyszczeniu i osuszeniu dyni możesz zastosować opcjonalny krok: nałożenie cienkiej warstwy wazeliny na skórę i wszelkie nacięte krawędzie. Dzięki temu dynia zyska barierę wilgoci, co zapobiega jej zbyt szybkiemu wysychaniu.

Co będzie potrzebne:

Wazelina
Miękka ściereczka lub pędzel
Instrukcja:

Nałóż wazelinę: Za pomocą miękkiej ściereczki lub pędzla delikatnie wetrzyj cienką warstwę wazeliny na całą powierzchnię dyni, szczególnie na nacięcia.
Usuń nadmiar: Zetrzyj nadmiar wazeliny czystą ściereczką.
Krok 4: Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu
Po oczyszczeniu i zabezpieczeniu dyni ważne jest, aby przechowywać ją w chłodnym, suchym miejscu. Dynie są wrażliwe na ciepło i wilgoć, które mogą przyspieszyć proces gnicia. Najlepiej trzymać dynię w zacienionym miejscu na ganku lub wewnątrz domu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i deszczu.